趣味のカルトナージュと日々のこと


by cartonnage-kit
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九つ井


車で迎えに来てくれた主人と時間があったので、実家近くの九つ井
お茶を飲みにいきました。

お蕎麦のお店なので、甘味もやっぱり蕎麦ぜんざい!を注文したのですが、
デジカメを取り出す勇気がなくて、画像なし。(涙)

ブログをはじめて思うんだけど、皆さんよくお店で写真が撮れるなぁ~
ということ。全然悪いことじゃないと思うのですが、店内でパシャッとする勇気が
なくて、バックにデジカメを忍ばせたまま、撮れずに帰ってくることばかり。

我ながら情けない・・・

今日もお店を出た後こっそり入り口の写真を撮りました。
甘味を撮りたいのに、意味ないじゃん!!!


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次回からは勇気を出して、店内でも写真を撮ってくるぞ!!
あっ、蕎麦ぜんざいはとっても美味しかったです~
お土産に蕎麦饅頭なんかも購入しました♪。こちらも画像なし(涙)
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# by cartonnage-kit | 2008-03-09 10:16 | Sweets

実家にお泊り


試験勉強をしなくちゃいけない主人のため(?)に
娘を二人連れて実家に帰らせていただきました!!

実家に娘達を置いて、デパートに少しだけお買い物に
お出かけ。
ローラアシュレイで娘のものを買ったり、和食器をチェックしたり
してきました。

和菓子のお材料を見かけたので少し購入。

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↑乾燥よもぎで草もちを、さらし餡で水羊羹を作ってみようと思います。


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↑母からの頂き物、黒糖も和菓子に活用したいです。


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↑今日のおやつは主人の出張のお土産、山梨 桔梗信玄餅です。

久しぶりに食べたけど、美味しい~
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# by cartonnage-kit | 2008-03-08 10:00 | おでかけ

和菓子の本


出かけたついでに久しぶりに図書館で本を借りました。

金塚晴子さんの和菓子の本

「人気の和菓子基本のキホン」

「和のおやつ 初めての和菓子レッスン」

「おもてなし和菓子を手づくりで」

鈴木登紀子さんのお料理本

「家庭の料理 基礎の基礎」

和食器の本

「器を楽しむ 器の里を行く」

を借りてきました。

急いで読んだ感想は金塚晴子さんの本は作り安そうな
和菓子がたくさん載っていて、写真も美しいので手元に
置いておきたいレシピです。
重複している内容が多かったので、吟味して1冊購入しようと
思います。

最近大ブレイク中の、ばあばこと鈴木登紀子さんの本は
きちんとした和食本で、観ているだけで気分が落ち着きます。
癒し効果抜群の登紀子ばあばは私の憧れの人♪
もっと他の著書も拝見したいと思いました。

器の本はじっくり読んで勉強したいと思います。

出かけついでに成城風月堂で今日のおやつを調達。


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↑「いちごのかくれんぼ」という名前のいちご大福


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↑季節の草もち。上品な甘さが美味しかったです。



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↑お店の看板菓子「成城散歩」。上品なもみじ饅頭のようなお菓子です。


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アソベの菓子皿。形が気に入って購入しました。
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# by cartonnage-kit | 2008-03-07 19:32 | Sweets

長女の失敗


寒かったけど晴れていたので、今日も幼稚園が終わったあと
公園でお遊び。
昔なつかしのセメダインの匂いがするチューブに入ったゴムを
ストローの先につけて膨らませる風船をお友達のお母様に
いただいて、長女は大喜びでお遊び。

とても気に入って長女はゴムをガムのように丸めて、
手でいじりながら帰って来ました。

「ベタベタしてどこかに付いたら取れないから、ママに貸して」
と言っても渡さずにコネコネ。

「お家に帰ったらゴミ箱にすてるのよ」

散々言って帰ってきたのに、家の外壁にそのゴムを丸めた
ものをつけて、

「ママ見て~くっつく!」
だと(怒!!!)

もちろん外壁の凸凹にタチの悪いガムのようにくっついて
とれません!(怒)

怒りに震えた私に、「自分でとりなさい」とたわしを渡され、長女は
頑張って壁をこすって落としておりました。

今日のおやつはスコーンを焼きました。


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ハワイ土産のフラガール蜂蜜を添えて(ハワイ産の蜂蜜です)


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お馬鹿さんの長女はたわしの擦りすぎで、お腹が減ったらしく、
6個も食べておりました。その後おにぎりも食べました。
夕飯もちゃんと食べ、食後に作ってあったコーヒーゼリーも食べました。


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小さな体で本当によく食べます・・・
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# by cartonnage-kit | 2008-03-06 21:11 | Sweets

茶饅頭は失敗


今日は長女と一緒に茶饅頭をつくりました。

作り方はものすごくシンプルで難しいことはないのですが、
上手に出来ませんでした(涙)

生地に重曹を入れるのですが、その量が多すぎたようで
重曹の苦味が出てしまいました。
レシピの分量どおりに入れたのですが・・・

作った後に、おかしいなぁ?と思ってレシピ本を見直していると
巻末の材料紹介のところに「重曹は苦味が出ることがあるので
少なめに入れましょう」と書いてあるのに気がつきました。

先に言ってよ~!!って感じですが。まぁこれも勉強ということで・・・

生地もパサパサしていて、ひび割れてしまうし、残念でした。
また違うレシピを探してリベンジしてみようと思います。
薄皮饅頭とかのほうが冷めても美味しそうですよね。


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中身のつぶ餡は先日と同じ富澤商店で買った「根津のおぐらあん」


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夏に色の薄いお菓子をいただくときに使いたくて求めた七宝の菓子皿。奈々工芸のものです。
早く出番が来ないかなぁ~


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# by cartonnage-kit | 2008-03-05 20:38 | Sweets